Monday, June 8, 2009

súshì nà ^^

Lẩu thái là của thứ Bảy nghen mọi người, còn Chủ Nhật thì vẫn ăn lại món lẩu của ngày thứ bảy nhưng buổi tối thì mình làm sushi. Trời, sao tui giỏi ghê ta híhíhíh


Đây là lần cuốn đầu tiên, vừa để lên thớt cắt ra là chụp hình luôn tại vì nhà có mấy mạng đang thèm sushi điên cuồng gì đó, mà mình thì không hảo món này nên chả đời nào làm. Ủa, ngu sao làm trong khi mình không ăn trời?!? Mà cắt ra xong không chụp hình liền mà bày đặt trang trí này nọ nữa thì chắc không còn cái để chụp quá ặkặk


Đây là phần của anh xã mang đi làm ngày hôm nay đó. Nhìn giống tụi Nhật trong phin Nhật sáng đi làm xách cái túi đồ ăn theo ghê ha :)). Nhà hàng sushi Mrs. Truong có đóng hộp đàng hoàng hahahah


Đây là mẻ cuốn không có rong biển mà là lăn qua mè, ku S với anh xã khen tới tấp vì chắc lần đầu tiên được ăn mè hay sao á ặkặk


Dĩ nhiên đây là lần đầu tiên tui làm sushi rồi đó, tui đọc tới lui mấy cái recipe trên mạng rồi nhưng cứ ù ù cạc cạc chả biết đường nào mà lần. Cuối cùng thì rút ra bài học đơn giản nhất, là cứ nấu cơm rồi trộn dấm vào (dĩ nhiên dấm cũng nêm nếm chút đường muối). Sẵn tiện mình nói luôn để cho ai chưa từng làm sushi mà muốn làm thì biết đường mà làm, đó là nấu nửa kg gạo thì 4muỗng dấm nhật loại dành cho sushi là vừa thơm và vừa ăn luôn, còn gạo thì vo đến khi nước trong là ok, nước thì đong hơn mặt gạo một lóng tay là hơi nhão chút nhưng khi cuốn cũng ok luôn. Chứ trên mạng chả ai nói gì về việc nêm dấm nấu cơm sao hết, làm mình thiệt là lúng túng nhưng may tài năng có sẵn nên....làm đại ặkặk (mọi người thông cảm, không biết sao dạo này em nó nổ quá xá à híhíhih).
Cũng là vì lần đầu tiên làm nên mình cũng chả biết làm nhân gì ngoài nhân trứng chiên và dưa leo, thêm một cái nữa là xúc xích hàlan loại tí hon (loại này mằn mặn bỏ vào tự nhiên hợp lắm, đó chắc cũng do tài năng phải hem ta?? hahah).
Nói sơ qua phần cuốn sushi cái, thiệt tình mình không ngờ cuốn nó lại dễ dàng như vậy. À cái này thì không nổ nghen, đó là anh xã với ku S khen là mình cuốn quá đẹp, y chang nhà hàng hahahah. Mình cũng hơi hơi tự hào chuyện cuốn, mà mọi người nghĩ coi: chả giò, bì cuốn, gỏi cuốn của vietnam mình đó, người vietnam mình cuốn đâu cần khuôn mà còn cuốn được phải không à? Huống chi cái món này nó có sẵn cái mành tre để cuốn, kể ra thì cũng đã đơn giản được phần nào rồi. Mọi người khen tui cái coi :">

Vì là Chủ Nhật nên mình cũng có bonus cho anh xã thêm món chè...xí xọn nữa híhíhíh. Đến tối mịt thì còn cắt dưa hấu ra ăn, cái trái dưa hấu mua ở chợ trời hồi sáng thứ Bảy bự chảng và ngon quá xá, vừa ngọt vừa đỏ vừa mỏng vỏ mới ghê. Báo hại sáng nay anh xã đi làm xách theo một túi đồ ăn y như tụi Nhật luôn hahahah, đó là: một hộp sushi, một hộp nhỏ wasabi trộn soysauce, một hộp dưa hấu cắt sẵn, một trái cam cho đầy đủ vitamin hahahah, dĩ nhiên không thể thiếu đôi đũa nhỏ xíu để gắp sushi và cái nĩa nhựa để chỉa dưa hấu. Trời ơi, nhìn chàng đi làm sáng nay mà mắc cười dễ sợ: hai bên vai hai túi nặng đeo laptop, tay cầm một túi bự và đi gọi là xiểng niểng luôn hhahah.

4 comments:

vivian said...

sushi của nhà hàng Mrs Truong không thua gì Sakae Sushi đó nha, mở tiệm cạnh tranh với nó đi :D

Mrs. Truong said...

trời, cuối cùng cũng có người khen mình híhíhíh

Lily said...

sushi ddinh? cao the' nay` di thi international cung~ dc chu' mo*? tiem. lam` gi` cho cu*c. hi'hi' :>

Mrs. Truong said...

Ồoooooo, nghe Lé nói một câu sao mà mát lòng mát dạ. Cuối cùng cũng có người đánh giá đúng ''tài năng'' của mình =))