Friday, July 16, 2010

haring

Hàhàhàh, hôm nay mình có món này kể mọi người nghe. Đây là một món quốc hồn quốc túy của mấy bạn Hàlàn mà hồi mới qua mình có ăn thử một lần, thấy cũng được nhưng mùi nghe hơi tanh chút xíu. Rồi thì thôi, sau đó không ăn nữa. NHƯNG.....


Nó đây, bên Mỹ có món này hem ta???




Ăn phải ăn như này mới đúng điệu. Kiểu dân miền Nam mình ăn cơm với khô phải gói gói ghém ghém bằng tay dzậy á. Đồ ăn nhiều khi ăn không đúng kiểu lại không được ngon, khổ vậy á.


Đây, mình cũng quất một con nà, sành sờ điệu chưa híhíhíh


Cá này không biết một năm người ta thu hoạch mấy mùa nhưng cách đây khoảng một tháng hơn thì trên tv trong phần tin tức có thông báo bây giờ đang là mùa haring mới, nghĩa là hàng new arrival đó nghen. Rồi sau đó chiếu cảnh bà con cô bác ăn thử hàng mới rồi trầm trồ xuýt xoa yummy này nọ, tự nhiên cái mình thèm chảy nước miếng luôn. Thèm đến nỗi cuối tuần phải đi mua ăn luôn mới ghê.
Cá này sống nha, lưới lên xong người ta sơ chế kiểu gì mình hem biết, rồi sau đó trữ đông bán từ ngày này qua ngày khác cho đến khi nào có mùa cá mới thì thôi. Đồ ăn thôi mà lên bản tin thì đủ hiểu rồi á. Bảo đảm bạn annie thích ''hàng'' này bị dzì cắn một cái là răng mình ngập trong thịt cá, rồi nghe được thịt nó ngọt ngọt mặn mặn béo béo cộng thêm củ hành sống cắt hạt lựu nữa chẹp chẹp. Hên quá, mai cuối tuần rồi là lá la

14 comments:

Giaochi said...

ui... wa sa`nh ddieu. lam minh me'm te' ngua!!!

nhin ngon wa nhey. cai nay hinh nhu herring. khong biet o ben day co khong

Cô Hai said...

bên đây hông biết có món này hay không ...Mà có ngon hay hông :) ? nghe diển tả làm thèm quá, chắc phải đi ăn sashimi mới được .

Dã Quỳ said...

Ăn có giống sushi của Nhật hông dzạ ???

Gì chứ, nghe nói cá tươi là em hổng dám dzớ rùi á .....hehehehehe

Giaochi said...

nang oi... tai nang gio muon an cai mon Hollandse Nieuwe nay wo

Mrs. Truong said...

Annie: cá này mà ăn được là ghiền chết. Tui ghiền cả tháng nay, tùân nào cũng làm mấy con, chồng hết hồn nè heheheh. Mà cá này đó nàng, làm đúng cách là ko hề nghe mùi tanh nha, củ hành sống thì cũng được sơ chế rồi nên ít hôi mà ăn lại ngọt nữa. Ngon hết thuốc chữa á. Đã vậy còn có màn bình chọn khu vực nào bán haring ngon nhứt nữa chớ. Cách nhà tui tới 250km, ko lẽ tui chạy lên đó ăn cho biết sao trời :))

Hai: thì ngon chớ sao hông. Mà em ko ăn được sashimi nha. Kì ghê.

chị Dã Quỳ: thì em lúc trước đâu có rớ, giờ rớ rồi rớ miết nè heheheh

Đàm Hà Phú said...

Xin lỗi, chịu hổng nổi :)

Mrs. Truong said...

anh Phú: có làm gì đâu mà chịu hông nổi trời híhíhíh

Mẹ Chuột said...

tui nhi`n ca' chu*a chi'n la` tui kho^ng da'm a(n dda^u. Ba` na`y gio?i thiet. U?a ma` ba` co`n cho con bu' ma` da'm a(n ca' so^'ng a`...

Mẹ Chuột said...
This comment has been removed by the author.
Mrs. Truong said...

Mẹ Chuột: món này bác sĩ còn recommend ăn khi có bầu cũng được lun á

Mẹ Peapod said...

lúc tui ở Minnesota thì dân mỹ gốc Scandinavian nhiều lắm, họ có bán cái này đó chớ, hè đến họ còn có lễ hội ăn haring nữa...mà tui chưa bao giờ ăn.

Mrs. Truong said...

Uh mẹ PP, tui cũng nghĩ phải có chổ nào đó bán món này. Vì nhớ có lần coi một chương trình về dân Hàlan bên Mỹ, mấy người hàlan đó ở hẳn một khu rất Hàlan luôn, nhà cửa y chang bên hàlan, hàng quán ăn uống cũng y chang hàlan. Kiểu như cali của mình á, nên tui nghĩ chắc cũng có món này luôn

Anonymous said...

Mrs Truong,

Xin dia chi chô mua haring , tinh nao, vung nao vi co le minh se co dip dên Amsterdam môt ngay gân dây . Cam on nhe .

PS bebe lon nhanh qua và ngày càng dê thuong .

Nghi (minh dang du lich bên Maroc.)viêt tiêng viêt ko bo dâu duoc .

Mrs. Truong said...

dear chị Nghi,

Du lịch Maroc, đã quá dzậy chị. Mà chị ơi, em ko bíêt gì về Ams hết nhưng mừ theo em thì chị chỉ cần dzô một tiệm bán cá là có món này lìên, còn nếu chị đi chợ trời lại còn dễ tìm hơn, cứ hàng cá là có à. Mà món quốc hồn quốc túy thì ở đâu cũng có bán hết á, từ ngon đến rất ngon thôi heheheh