Cà Mau: món ăn nhớ mãi

Kính thưa các loại rau, thậm chí đến lục bình cũng lôi lên ăn luôn, thiệt là hết sức bậy bạ à dù là lục bình non

Lẩu Mắm: đây chính xác là đặc sản Cà Mau đó. Mùi mắm vừa thơm hăng hắc mà nước lèo lại ngon ngọt dìu dịu khiến mình...chịu hổng nổi luôn híhíh

Đây nè, ăn lẩu mắm thì được dọn lên một bàn ê hề rau thịt tôm cá mực các loại vậy nè. Mà chính ra thì rau là đặc sản miền Tây rồi vì sự tươi ngon của nó

Đến cả ớt còn tươi thơm nữa là yummy yummy heheheh

Đây là một loại sò ngao gì đó, dưới Cà Mau gọi là con Vọp, làm kiểu gì ăn cũng ngon hết miễn là đừng làm kiểu mặn như nướng chao hoặc đại khái vậy vì thịt con này vị đã mặn sẵn rồi

Sầu riêng ngon đến nỗi đi ngang qua nghe mùi là thèm liền khiến mình phải đứng lại giữa chợ kêu bà bán tách ra ăn liền tại chổ đó hèhèh

Còn một món thực sự nhớ mãi đó là sữa đậu xanh, không chụp hình được vì tối quá và ngon quá nên uống liền một phát thôi. Nhớ cảnh ngồi ngoài bờ sông, gió mát rào rạt, hướng ra biển là một màn đêm đen kịt nhìn lên thì là một bầu trời đầy sao. Ở Sàigòn không còn được nhìn thấy bầu trời đầy sao đã lâu rồi.

Cà Mau: biển gọi

Đọc bên blog chị Hai thấy bả hình như mới đi chơi biển về. Cảnh biển với đảo thơ mộng quá, lại sạch sẽ sang trọng đầy du thuyền, mình có phần hơi ghen tị. Vì dù rằng mình cũng mới đi biển về nhưng biển chổ mình đi là biển bùn, có một phần nhỏ có thể bơi còn lại toàn dùng để đăng cua bẫy cá thôi. Bờ cát cũng có như người ta nhưng lại không trắng mịn mà đầy xác cây phân hủy nên chổ này chổ nọ lấm tấm đen. Thôi, cảnh không đẹp thì mình khoe hình người đẹp vậy híhíhíh (ngại quá)

Là ngày giữa tuần nên không thấy bóng dáng ai hết, tha hồ làm duyên chụp hình mà không sợ chụp dính mông của ai cả hahahha

Bãi biển vắng hoe, sau lưng chỉ có đức Quan Âm Nam Hải thôi. Thiệt là rất hiếm khi được đến bãi biển nào mà vắng như này, thú vị lắm í.

Sau lưng phía bên phải là các cọc bẫy cua. Thấp thoáng xa xa là Hòn Khoai, nơi đặt ngọn hải đăng của vùng địa đầu này mà mình muốn đến cũng không được vì là đang mùa biển động. Nếu muốn được ngắm hải đăng, phải có mặt ở đây vào khoảng tháng Tư hằng năm, đó là thời gian biển im ắng nhất. Hải đăng Đất Mũi là điểm đến mong ước mà mình không thực hiện được trong chuyến đi này (buồn lắm lắm đó)

P.S: nhờ chuyến ra biển này mà bây giờ mình 'đui then'

rừng vàng biển bạc

Rừng Vàng

Biển Bạc

Vì làm quen được với chính thổ dân ở vùng Đất Mũi này và được nghe kể - nhìn thấy rất nhiều chuyện nên tui tin nước mình thực sự có rừng vàng biển bạc chứ không chỉ là những câu chữ sáo rỗng hồi còn nhỏ học được.
Rừng Đước dưới vùng này bị dân xứ khác đến khai thác than nên tàn phá gần hết, gỗ cây đước dùng làm nhà lại quá tốt nên sức tàn phá rừng của con người lại càng khủng khiếp hơn. Sau này nhà nước trả tiền theo kg cho dân bản xứ trồng lại đước nên tui mới có cơ hội được nhìn thấy rừng khi về đây.
Biển vùng này trù phú là điều không thể chối cãi, mỗi mùa tôm mùa cá người dân trúng vài tấn mỗi ngày là chuyện bình thường. Nhưng hiện giờ dân ở đây đánh bắt rất ác, không những đánh bắt tôm cá cua mà đánh bắt luôn cả trứng, theo đà này thì về sau chẳng còn tôm cua cá đâu mà ăn nữa. Chẳng hiểu là do thiếu ý thức hay dzì, hoặc có thể chạy theo lợi nhuận mà con người ta đã làm những việc mà không hề nghĩ gì đến tương lai.
Sông nước vùng này là tối quan trọng, là giao thông huyết mạch, là mùa vụ, là thực phẩm, là cuộc sống, vậy mà người dân ở đây chẳng màng giữ vệ sinh. Cái gì muốn bỏ đều vứt hết ra sông, tất tần tật đều thải ra sông hết cả. Hix

dân Cà Mau

Ông này là ông xe ôm gặp được ở Đất Mũi (hay còn gọi là Rạch Tàu, giọng địa phương là gạch tào). Ổng tên Út Mặn hahahah, nghe tên xong cả đám cười quá trời, dân Rạch Tàu chính gốc, cực kỳ chơn chất thật thà, cái gì cũng biết nên túm được ổng thì coi như là trúng tủ gòi. Đúng thiệt là có duyên nên làm quen được mấy người hay ho, ổng chở đi tận nơi mua hải sản tươi sống: cua thì còn đang bò, cá còn đang bơi luôn. Ổng chở dzìa tận nhà bắt dzợ làm mồi cho 'tứ hải giai huynh đệ' chén thù chén tạc dù là nửa đêm hahahah

Ku này chụp nó trên ghe đường đi lên Cà Mau, mốt lớn chắc chắn thành sát thủ vì quá là đẹp chai: mắt tròn xoe, miệng chúm chím đáng yêu lắm

Bé này cũng chụp trên ghe luôn, điển hình của con gái Cà Mau vì đâu đâu cũng nước da mặn mòi khuôn mặt hiền hậu như này hết. Nói thiệt, con gái miền Tây đa số nhìn tầm thường dù là rất xinh chứ không được nét sắc sảo như con gái miền Bắc. Mình hỏi em này có địa chỉ không, mình gửi hình dzìa cho thì trả lời vầy nè "em thấy xấu quá, lấy hình làm chi", tui mồm chữ A mắt chữ O luôn.

Nhỏ này bán bánh dạo, cứ ghe nào cập dzô là nó tót lên rao bán. Thấy mình cầm camera là nó mừng húm nhào tới liền "chế chế, chụp chị này đi chế", mình chụp xong thì coi hình là nó cười toe toét, rồi lại cứ cái điệp khúc "chế chế, chụp anh kia đi", nó rất muốn được nhận hình nhưng nhà nó mút trong guộng í, hông có địa chỉ nên tui đành bó tay

Cô này hiền lành lắm, cứ ngồi nhìn hết đứa dân 'trên Thành' này tới đứa 'trên Thành' kia thôi. Dưới miền Tây cứ mặc định Sài Gòn là thành phố vậy đó, cứ nghe hỏi miết câu "trên thành xuống hay dzì?"

Dzài từ địa phương của dân Cà Mau mà tui chắt mót được nè: người ta gọi chị là chế, anh là hia, câu hỏi luôn lót chữ hay dzì, thí dụ như "trên thành dzìa hay dzì?", "uống nước ngọt hay dzì?".
Dân miền này nghèo nhưng không đói vì nằm ở mé sông giáp biển quá trù phú, người dân thường tự làm lưới đóng cọc để bẫy cá cho nhà ăn thôi cũng đủ, thậm chí khi tụi tui đi mua cá nhưng không tưởng tượng nổi là 24ngàn được gần 5kg cá, thiệt là mắt tròn mắt dẹt luôn à. Mà cá cua mực tôm các loại đều tươi óng, tươi rói, tươi không thể tả vì con nào con nấy đều đang bơi bình thường dưới mép biển mép sông, chỉ có điều là tụi nó không biết là đang bơi trong mấy cái đáy mà người ta đóng sẵn thôi. Vài ngày dưới đó toàn được ăn đồ ngon, dzìa nhà kể chuyện lại mà thèm muốn chết híhíhíh

người dzìa từ Cà Mau ^^

Heheheh thiệt hết sức là sung sướng bị dzì cuối cùng tui cũng đã đến được nơi mơ ước. Thanks chồng đã tài trợ cho chương trình ăn chơi của vợ nghen *muoahh muoahhh*

Ngắm hoàng hôn trên...ngón tay ở vùng địa đầu tổ quốc heheheh

Đây, niềm ao ước của tui đây gòi: một lần trong đời đến được mốc tọa độ quốc gia. Ông xe ôm chở tui ra mà tưởng tui điên, gì mà mới thấy có mấy chữ là gào lên YEAHHH hhahah

Nâng nguyên cái Mũi Cà Mau luôn heheheh

Ok, dzờ tui kể chiện chuyến đi sóng gió dzìa dzùng địa đầu tổ quốc nghen. Sóng gió nghĩa đen luôn í, là bị dzì ở dzùng Cà Mau người ta toàn xài ghe xuồng đò là phương tiện giao thông chính, mà cứ mỗi bận leo lên xuồng là mỗi bận mưa nhè nhẹ kèm gió hơi hơi híhíh, mấy chổ muốn đi toàn cách nhau khoảng 2 đến 3 tiếng đi tàu, còn không sóng gió là gì nữa chứ.
Đi được 2 chổ có tiếng của dzùng này: là Hòn Đá Bạc và biển Khai Long, không tính Đất Mũi dzì đó là chiện dĩ nhiên gòi. Mà hổng biết tui nên kể chi tiết dzìa hai chổ này hay không, dzì nó cũng không có gì đáng kể hết. Tui thấy dzùng này tiềm năng du lịch lớn dữ lắm, nhưng mắc cái giao thông còn khó khăn quá, chắc phải chịu khó lắm mới mò từ Sì Gòn dzìa đây, mà có mò dzìa tới nơi cũng bèo nhèo luôn gòi, như tui mấy bữa trước dzậy đó. Đi có 5 ngày mà dzờ ngồi gõ blog nhìn tui như một con mắm khô đen thùi hìhìh